Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, Weißenburg
Vielfalt erLeben - Tag der offenen Tür am 31. März 2019

Drei Frauen halten Bilderrahmen, in dem sich verschiedene Hülsenfrüchte befinden

Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft lädt ein zum Tag der offenen Tür am Sonntag, 31. März 2019, 11 bis 17 Uhr.

Die 20 Studierenden haben eine eine Vielfalt an Themen gewählt. Sie verdeutlichen nicht nur die Vielfalt der Schule, sondern auch der Hauswirtschaft an sich anlässlich des Welthauswirtschaftstags. Zugleich stellen sie sich zusammen mit Kooperationspartnern dem aktuellen Thema "Artenvielfalt erhalten".

Die Studierenden ...

  • beleuchten die Lebensstationen vom Säugling bis zum Senior hinsichtlich Entwicklungsaufgaben und Ernährungsbesonderheiten.
  • hinterfragen Verpackungen und liefern nicht nur Ideen, um Plastik zu vermeiden. Einkaufs- und nachhaltige Pflegetipps gibt es zu Back- und Kochgeschirr.
  • präsentieren Schätze aus dem Garten - zusammen mit der Kräuterpädagogin Brigitte Boscher, die einen Schwerpunkt auf das Johanniskraut, das Heilkraut des Jahres 2019, legen wird.
  • laden zur kulinarischen Weltreise in die Lehrküche ein, um die versteckte Vielfalt der Hülsenfrüchte zu entdecken. Im Gegensatz hierzu zeigen regionale Anbieter, welche wertvollen Eiweißbomben unsere Heimat bietet. Durch sie wird nicht nur der Speiseplan, sondern auch der Hausgarten bereichert: Hülsenfrüchte haben die Fähigkeit Stickstoff aus der Luft zu binden, was den Düngereinsatz reduziert, die Bodenfruchtbarkeit und Humusbildung wird durch sie erhöht.
  • zeigen in Führungen von der Aussaat bis zur Ernte, welchen Beitrag jeder in seinem Hausgarten zur Biodiversität leisten kann.

Weitere Themen

  • Vielfalt in Dorf und Flur
  • Kartoffelschätze in Altmühlfranken
  • Klimastabile Wälder für die Zukunft
  • Beratung und Information zum Waldumbau
  • Informationen über Berufe der Haus- und Landwirtschaft durch die Bildungsberatung
Für das leibliche Wohl sorgt das vlf-Café der Ehemaligen.

Veranstaltungsort
Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft
Bergerstraße 2 - 4
91781 Weißenburg

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